Воздухоохладители для холодильных камер хранения фруктов и овощей

Воздухоохладители для камер хранения фруктов и овощей
Требования, предъявляемые к воздухоохладителям, как для обычных холодильных камер хранения фруктов и овощей, так и для складов с использованием технологий контролируемой атмосферы - одинаковы.

Основные критерии подбора воздухоохладителей фрукто и овощехранилищ:

  • холодопроизводительность, обеспечивающая оптимальную скорость охлаждения плодов при загрузке камеры и оптимальный отвод тепла при дальнейшем хранении, а также отвод тепла поступающего через ограждения камеры, отвод эксплуатационных теплопритоков;
  • минимальная разница температур DT1 между температурой кипения хладагента (температурой хладоносителя) и температурой атмосферы камеры, обеспечивающая минимальный отбор влаги и, соответсвенно, максимальную относительную влажность;
  • кратность воздухообмена, оптимальную для каждого вида и типа плодов, как для режимов охлаждения, так и дальнейшего хранения;
  • длина воздушной струи, обеспечивающая отсутствие застойных зон, равномерное распределение потока атмосферы и его скорость по длине камеры.

Конструктивные особенности воздухоохладителей фрукто и овощехранилищ:

  • большая площадь поверхности теплообмена, обеспечивающая минимальную разницу температур DT1 и, соответственно, максимальную относительную влажность;
  • коридорный пучок труб теплообменного блока (непосредственное кипение), обеспечивающий минимальный забор влаги из охлаждаемой атмосферы камеры за счет минимальных потерь давления кипения хладагента;
  • приточные вентиляторы, т.е. работа вентиляторов на продув теплообменного блока, в результате чего не происходит дополнительного подогрева атмосферы камеры после прохождения через электродвигатель вентилятора;
  • дефлектор воздушного потока, обеспечивающий подъем воздушного потока к потолку и защиту верхнего слоя плодов от заветривания; 
  • максимальная длина, перекрывающая значительную часть ширины камеры, для обесечения равномерности распределения потока атмосферы по ширине камеры;
  • минимальный диаметр и максимальное количество вентиляторов, для обеспечения минимальной высоты воздухоохладителя и, соответственно, максимального использования высоты загрузки и объема камеры, размещения контейнеров в камерах холодильника

Влияние DT1 на относительную влажность в камерах фрукто и овощехранилищ:

DT1= 1...3 Kɸ= 98...95 %
DT1= 5...6 Kɸ= 95...91 %
DT1= 6...7 Kɸ= 90...86 %
DT1= 7...8 Kɸ= 80...85 %
DT1= 8...9 Kɸ= 80...76 %
DT1= 9...10 Kɸ= 75...70 %

Температуры при расчете.pdf

Температуры при расчете испарителей (воздухоохладителей). Статья д-ра Франца Заммерера (Dr. Franz Summerer). Hans Güntner GmbH

Совокупность всех этих факторов обеспечивает наилучшую технологию длительного хранения и мы это учитываем при подборе воздухоохладителей как с непосредственной системой охлаждения (кипение хладагента непосредственно в трубах воздухоохладителя - испарителя) так и при разработке систем охлаждения с промежуточным хладоносителем (чиллеры, насосная подача хладоносителя в воздухоохладитель).
В своих проектах, как правило, мы используем воздухоохладители:
  • Guntner серии GACA RX (непосредственное кипение) и FP (с промежуточным хладоносителем), холодопроизводительностью от 4 до 115 кВт (SC2), до 6ти вентиляторов диаметром от 400 до 710 мм, с шагом оребрения 7 мм;
  • Goedhart серии VNS, холодопроизводительностью от 9 до 66 кВт (SC2), до 8ми вентиляторов диаметром от 350 до 500 мм, с шагом оребрения 7 мм.
Это воздухоохладители с развитой площадью поверхности и оптимальной конструкцией теплообменного блока для обеспечения минимальной разницы температур DT1, специально разработанные для камер долгосрочного хранения фруктов и овощей.

Технические характеристики

Проспект Guentner GACA

Воздухоохладители для овощей и фруктов Guentner Agrikuhler GACA

Каталог Guentner GACA RX

Технические характеристики воздухоохладителей Guntner GACA RX для фруктов и овощей

Guentner GACA RX

Инструкция по монтажу. Воздухоохладители Guentner GACA RX для фруктов и овощей

Каталог Guentner GACA FP

Технические характеристики воздухоохладителей Guentner GACA FP (хладоноситель) для фруктов и овощей

Guentner GACA FP

Инструкция по монтажу. Воздухоохладители Guentner GACA FP для фруктов и овощей

Каталог Goedhart VNS

Технические характеристики специальной серии воздухоохладителей Goedhart VNS для сельского хозяйства

Видеообзор: воздухоохладители Guntner серии Agri GACA RX и GACA FP - специальная серия для фруктов и овощей
Guntner. Воздухоохладители серии Agri для овощей и фруктов

Обработка видео...

Рады сотрудничать с Вами!
Группа Компаний "АРИСТОС"